做社群,选品需要注意的六个控制点

 行业动态     |      2020-01-10 14:37

1.价格带的控制

促销海报的整体价格带可以拉得很宽,但对促销商品价格带的中心价格点要有一定的控制,要与下诉的促销商品的品单价一致。

 

2.品单价的控制

促销的品单价不能过低,那如何控制促销商品的价格带呢?可以把整个卖场的商品按正价相加,除以所有商品的单品种数,得出全场的平均品单价,然后再把促销海报上的所有品单价相加,除以海报上的商品种数,得出促销海报的平均品单价,两个平均品单价相比较,基本相等才可以提升客单价,否则促销反而会影响销售业绩。

 

3.促销折扣幅度的控制

对于A、B类敏感性商品,折扣稍微让一点,就会出现销售拐点,一般这类商品的促销折扣为5%-10%,而对于C类非敏感性商品,则需要将折扣幅度加大才能吸引顾客购买,一般为20%-50%,才会有一个好的销售曲线。

 

而且要善于选用敏感商品,可以选择低值易耗、需求量大、周转快、购买频率高的商品,如:卷纸、电池等,以低付出惠及更多顾客,创造低价形象;也可以选择购买频率不高,周转慢的商品,如手电筒,在促销刺激下产生购买冲动,创造额外销售。

 

4.促销单品总数的控制

促销海报首先要分业态设计不同的版本,而在每个业态中,促销海报上的单品总数要由同业态超市中最小卖场的促销陈列资源决定。比如对于标超来说,有的门店面积700平米,有的门店1500平米,但各门店食品、非食品类的商品结构基本是相同的,要由700平米的卖场的陈列资源决定,大面积门店多出来的面积用于加大生鲜区的面积,或外租或联营给品类专家,同样,促销单品总数也要由700平米的促销陈列资源来定。

 

5.重点小分类的控制

只要是重点小分类,如卷纸、茶饮料、速冻水饺等,期期促销海报都要有,不能这期有这几个重点小分类商品的促销,下期有另外几个重点小分类的促销。而且每一个重点小分类的促销单品要拉开价格带,要错开品牌,最好选择一支单品做促销,绝不能让促销资源互相蚕食。

 

6.促销单品价格弹性指数的控制

促销选品时,要选单品价格弹性指数高的。选择价格弹性比高的商品,如生产门槛低的商品、资源丰富的商品、容易替代的商品、品牌性弱的商品,不要选择价格弹性比低的商品,如垄断性商品、品牌性强的商品、难以替代的商品、专利商品、可获得性资源有限的商品,因为价格弹性低的商品即使让利幅度大也不会带动多少销量。

(来源/网络)